Το ρωσσικό κρασί απωθεί τους «Ιταλούς» από τα ράφια στη Ρωσσία

Σύμφωνα με τη Natalya Khudyakova, διευθύνουσα σύμβουλο του Κέντρου Μακροοικονομικής και Περιφερειακής Ανάλυσης και Προβλέψεων της Rosselkhozbank, η κατανάλωση κρασιού στη χώρα θα φτάσει τα 90 εκατομμύρια δεκατόλιτρα το 2023. Επιπλέον, περισσότερα από τα μισά είναι εγχώρια.

Η βιομηχανία έχει κάνει πολλά για αυτό: η εισαγωγή οινικών υλικών έχει σχεδόν σταματήσει εντελώς, η έκταση των αμπελώνων αυξάνεται συνεχώς – τώρα είναι 101 χιλιάδες εκτάρια. Οι εταιρείες χτίζουν ενεργά τα δικά τους φυτώρια για να καλλιεργήσουν αντί να εισάγουν δενδρύλλια. Υπάρχουν όλο και περισσότερες ρωσικές μάρκες με προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις: πριν από τρία χρόνια υπήρχαν 800, τώρα υπάρχουν αρκετές χιλιάδες. Αναπτύσσονται τόσο κλασικές όσο και μοναδικές αυτόχθονες ποικιλίες.

“Οι τυφλές γευσιγνωσίες επιβεβαιώνουν ότι οι καταναλωτές δεν μπορούν να διακρίνουν το ρωσσικό κρασί από το ιταλικό ή το πορτογαλικό. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι επιλέγουμε συχνά μια ετικέτα και έχουμε πολύ λίγη γευστική εμπειρία. Αλλά ο εγχώριος οινοτουρισμός αναπτύσσεται: οι άνθρωποι πηγαίνουν στο νότο, κοιτάζουν αμπελώνες, οινοποιεία και , επιστρέφοντας “, χαίρονται να αγοράσουν το κρασί μας. Έχουμε τα δικά μας κλιματικά χαρακτηριστικά, στη βόρεια Ιταλία, για παράδειγμα, έχουμε τα δικά μας. Ωστόσο, ιστορικά, η πατρίδα του αμπελιού είναι η Κισκαυκασία, και όχι η Γαλλία ή Πορτογαλία», λέει ο Alexander Stavtsev, αντιπρόεδρος της Ρωσικής Ένωσης Εμπειρογνωμόνων Λιανικής Αγοράς.

“Το Chateau Tamagne είναι η κορυφαία μάρκα του οινοποιείου Kuban-Vino. Δεν πηγαίνουμε στην κατηγορία premium, αλλά δημιουργούμε κρασιά “καθημερινά” υψηλότερου επιπέδου. Και προσπαθούμε να εξηγήσουμε στους ανθρώπους ότι το κρασί για 300-400 ρούβλια είναι φθηνό μόνο επειδή μπορούμε να το αντέξουμε οικονομικά. Έχουμε μια μεγάλη εταιρεία, τα δικά μας φυτώρια, χαμηλό κόστος και η ποιότητα των σταφυλιών και του τελικού προϊόντος είναι υψηλή», δήλωσε η Άννα Μπόικο, διευθύντρια δημοσίων σχέσεων του ομίλου Ariant, που παράγει ακόμα και αφρώδη κρασιά.

Αλλά δεν πρέπει να επιβραβεύετε τους οινοποιούς από μη φιλικές χώρες με ρούβλια. Και πρώτα από όλα, αυτοί που οι ίδιοι «απαγόρευσαν» τη ρωσσική αγορά. Οι παράλληλες εισαγωγές τέτοιων προϊόντων θα πρέπει να απαγορευθούν εντελώς, πιστεύει ο Anatoly Korneev.